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有这些“菜篮子”,南京蔬菜冬季保供稳了

冬季来临,蔬菜保供成为城市居民关心的话题。为了让“菜篮子”不“断档”,南京目前已经全面开始了蔬菜冬季保供工作。其中,南京都市圈城市是向南京供应蔬菜的主力军。记者从南京农副产品物流中心获悉,南京都市圈在田储备签约单位达32家,种植规模超20万亩,签约储备量超10000吨。南京都市圈秋冬蔬菜供应情况如何?主要供应哪些蔬菜?记者为此深入和县、来安、盱眙等地进行实地采访。

和县:每年四十多万吨蔬菜供应南京

天刚放亮,一辆载满蔬菜的卡车停在南京市建邺区高庙路一家蔬菜店前,店主刘先生忙着卸货。翠绿的青菜、红彤彤的西红柿、脆生生的芦笋,还有青椒、红椒、韭菜……一筐筐带着露水的蔬菜搬进店里,等待南京市民的“检阅”。“我们的蔬菜由和县基地直接供应。每天早上在蔬菜基地采摘后,一个多小时就送到南京了,非常新鲜。”刘先生说。

和县芦笋。 受访者供图

和县是传统的蔬菜生产大县,全县蔬菜种植面积45万亩,品种涵盖茄果类、瓜类、豆类等八大类近百种,先后被认定为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县等称号,拥有“中国蔬菜之乡”、长江中下游地区最大的“菜园子”等美誉。

“和县每年生产各类优质蔬菜瓜果120万吨,其中近四成、40万吨蔬菜销往南京,占南京整个蔬菜市场的10%左右。”和县蔬菜产业发展局市场信息办主任张金龙说,蔬菜保鲜要求高,和县又毗邻南京,这是和县蔬菜得以占据南京市场的重要原因。

和县蔬菜产业协会秘书长杨兵告诉记者,作为南京的“菜篮子”,和县强化与南京商务部门合作,建立了一批菜篮子保供基地。除了与众彩物流市场签订保供合同外,协会还鼓励商户到南京设立蔬菜直营店、销售专柜等源头直供的方式进行销售。

“和县蔬菜好吃在南京是出了名的。以芦笋为例,和县从美国引进新品种并使用大棚栽培的芦笋,口感好,营养价值高,成为南京人餐桌上的香饽饽。”杨兵说,和县芦笋八成以上销往南京,基本上有多少销多少,很受欢迎。南京众彩市场甚至为和县芦笋开辟了销售专区。

前一段时间,南京市场绿叶类蔬菜短时间内供应量不足,蔬菜价格普遍上涨。为稳定市场蔬菜的供应,确保秋冬“菜篮子”,和县从政策引导、技术支持,保障供应等环节着手,稳定秋冬季节菜篮子供应。“目前和县秋冬季节在田蔬菜20.6万亩,日均生产3000吨,以茄果类和叶菜类为主,现在正陆续采收上市。”张金龙说,叶菜、青椒、红椒、荸荠、花菜、甘蓝、芦笋等蔬菜,正源源不断地从和县蔬菜基地走上南京市民的餐桌,满足南京冬季及春节市场的蔬菜供应需求。

来安:八大蔬菜基地无缝对接南京市场

大棚内,大蒜、莴笋拔节生长,绿油油的青菜长势喜人;大棚外,来安县懿珞家庭农场主张俊成一边享受着冬日暖阳,一边在心里盘算着,莴苣、大祘、韭菜等品种即将集中上市,他要为蔬菜销售提前做好准备。“蔬菜上市旺季时,每天凌晨出发,1.5小时到南京众彩市场,一大卡车5吨蔬菜很快就能销完。”张俊成说,他种植的蔬菜80%销往南京,种植面积也从最初的200亩扩大到300亩。“看好南京市场,明年的种植规模准备再扩大一些。”

来安特色蔬菜红叶莴笋。 张世勇 摄

据了解,特色蔬菜是来安县支柱性产业之一。目前,来安县初步形成张山桃花红叶莴笋、丝瓜生产基地;桃花陈咀、柏子郢草莓生产基地;新安孙桥韭菜生产基地;舜山六郎西葫芦生产基地;施官镇南沛村、张山庞河茭白生产基地;半塔罗庄地瓜、百合生产基地、三城固镇芹菜生产基地;水口、汊河、三城莲藕、菱角水生蔬菜基地等八大规模蔬菜基地,成功创建张山镇桃花蔬菜现代农业示范园等6个国家级蔬菜标准园。6个国家级蔬菜标准园分别进行了无公害农产品、绿色食品认证,截至目前已有12家蔬菜生产企业获得“三品一标”认证,共有无公害蔬菜品种50个,绿色食品蔬菜8个。

“桃花蔬菜现代农业示范园被纳入南京市‘菜篮子’工程项目,是南京一小时都市圈的供应基地,日供应量40-50吨。”桃花蔬菜交易市场负责人马西国告诉记者,该示范园蔬菜种植面积约1.5万余亩,菜农3000余户,建有8000立方米蔬菜保险库、800平方米蔬菜检测中心。种植的蔬菜60%运往南京众彩市场定点销售,也有部分菜农向南京苏果等超市直接供货,实现农超无缝对接。马西国说:“再过半个月,莴笋、西湖瓜、黄瓜、丝瓜等地产蔬菜将进入采收期,届时每天都会有十几辆卡车蔬菜运往南京,为南京冬季蔬菜的供应提供有力的保障。”

盱眙:“农超对接”基地万吨蔬菜进南京

砍菜、精拣、分类、打包、装车……在盱眙县淮河镇沿河村的白菜地里,菜农们按照程序有条不紊地忙碌着,最近是白菜采收期,每天从这里运往南京的白菜约有20吨。

沿河村距离南京有100多公里,物流运输车每天在两地往返着,源源不断地将新鲜蔬菜运往南京。“我们村种植了白菜、包菜、萝卜、毛豆,还有西瓜。”淮河镇沿河村党总支书记满令风告诉记者,春季种毛豆,6月份上市后,地里就换茬种大白菜,能从9月份一直卖到春节。

沿河村菜农在采收大白菜。 受访者供图

在沿河村的田头,竖着“苏果首家‘农超对接’基地”的大牌子。满令风说,他们跟苏果有十多年的固定合作,一年有五六千吨的蔬菜通过苏果,走上南京老百姓的餐桌。除了苏果,沿河村的蔬菜还会运往南京江宁、六合的批发市场,每年运往南京的蔬菜总量超1万吨。

满令风告诉记者,村里都是按照无公害蔬菜生产种植的标准,在种植、品质管控、采收、配送等环节层层把关,“品质好了,再普通的大白菜也不愁卖不掉。”

水生蔬菜30万亩、15万亩红椒、15万亩西甜瓜和黄瓜、超万亩芦笋……近年来,淮安科学规划绿色蔬菜产业发展,蔬菜产业加速向百亿级迈进。截至目前,淮安的绿色蔬菜产业基地达101个。淮安红椒、丁集黄瓜等创成地理标志农产品后,在上海、南京等市场供不应求。

南报融媒体记者 许见梅 陈燕飞


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